做啤酒鸭不是小事儿，关键在于如何让鸭肉更加入味。今天，小编给大家介绍一种简单易操作，成功率百分之百的做法。
1. 准备2公斤鸭肉，5毫升葱姜汁，5克盐，李锦记啤酒鸭酱（1包），300ml啤酒。
2. 先将鸭肉切块，然后放入锅中煮5分钟，然后捞出来洗一遍。
3. 然后将鸭肉倒入大碗中，把葱姜汁和盐倒入碗中，搅拌均匀后放入冰箱腌制2小时。
4. 将腌制好的鸭肉倒入烤盘中，不要有多余的水，然后加入李锦记啤酒鸭酱和啤酒，然后放入烤箱烤制45分钟。
5. 利用烤盘剩余的酱汁，将烤好的鸭肉均匀的覆盖上去，继续烤10分钟就可以了。
看看，这么简单就做好了啤酒鸭哦。快赶紧一起来试试吧！
