腰果树（Anacardium occidentale）也称腰果，是一种热带果树，起源于巴西，现为热带和亚热带地区重要的商业作物之一。下面让我们一起来探寻这美丽的腰果树。
腰果树通常生长在热带湿润的气候中，树干粗壮，树高一般在5-12米之间。叶子呈橢圆形，常年常绿。腰果的果实长相独特，最初是一颗果实，外面包着一个坚硬的外果壳和一个内果壳，内部含有坚硬的种子。
腰果不仅仅只是一种可口的美食，腰果还有很多不为人知的用处。腰果的树皮、叶子和枝干都具有药用价值，能治疗许多疾病。此外，腰果的种子壳可以被制成食品添加剂，为许多食品提供香味，同时也被用于制造清漆、颜料和燃料。
