非电解质是指在水中不能电离，不能导电的物质。相对于电解质，非电解质在生活中的应用更加广泛。
最常见的非电解质就是糖类物质，例如蔗糖、果糖等。这些物质在生活中广泛应用于食品、饮料等产品。
除此之外，一些液态的非电解质如乙二醇，在气候干燥的地区，它可以使得空气中的水气分子凝结为水滴而起到保湿作用。同时，乙二醇经常被用于制作飞机除冰液。
非电解质还被广泛应用于科技领域。有机溶剂、高分子材料等都属于非电解质的范畴。科学家们正在不断研究，希望能够开发出更多更好的非电解质材料，以满足人们在生活、科技方面的需求。
