美食让人们的味蕾得到极致的享受,特别是简单易学的美食做法更是让人更愿意动手亲自制作。今天小编为大家推荐10道简单的美食佳肴做法,让你也成为一位美食大厨!
鱼香茄子
主料:茄子2根、瘦猪肉适量、豆瓣酱1大勺、葱姜蒜适量、淀粉适量
步骤:
1.茄子切成长条状,放入沸水中焯烫,捞出沥干水分
2.瘦猪肉切成末,加入淀粉搅拌均匀
3.锅中添加适量油,倒入肉末煸炒
4.加入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香,放入茄子一起翻炒
5.快熟时加少量水烧开即可
口水鸡
主料:鸡腿2个、大葱适量、姜适量、青椒适量、醋1勺、盐适量、生抽2勺、香油1勺
步骤:
1.鸡腿去骨后放入开水中焯烫,捞出切成细长条状
2.大葱切段,姜切片,青椒也切成条状备用
3.将鸡肉放入大碗中,放入葱姜末、盐、生抽、醋、香油拌匀,腌制10分钟
4.准备一个小碗加入1勺醋,1小勺盐和3勺水调匀,备用
5.将拌好的鸡肉放入碗中,倒入调好的调料,上锅蒸20分钟即可食用