荷花，别名：睡莲、莲花、红莲、水莲、荷兰、海芙蓉等，是莲科植物中的一种。荷花由茎、花、根组成，是降温、润肺的食疗佳品，具有高观赏价值和药用价值。
荷花的分类有多种，按品种分为单瓣和复瓣两类。按颜色分为红色、粉色、白色、黄色、紫色、橙色，嫩绿色等多种。每种颜色都有不同的花语和象征意义：红色荷花代表着热情、奔放，粉色荷花则代表着爱情；白色荷花象征着纯洁、高雅；黄色荷花则代表着金钱；紫色荷花象征着高贵、华丽；嫩绿色荷花代表着希望和生机。
荷花也是中国文化中的一个重要元素，其文化内涵丰富深远，被誉为"花中君子"。在文化传统方面，荷花有着观赏、音乐、绘画等多种艺术形式，其中《庐山谣》著名句子中的"庐山谣词苦华年，莲子荷花何处见"，更是为荷花正名
想要养荷花，可先准备好良型土壤，在生长初期不宜施肥，不然会导致叶片发黄。荷花水应该比较浅，但是要保证每天都要换水，避免淤积过多的营养物质而导致病害。荷花每年春季后期开始入睡，入冬后开始进入休眠状态，亦不需施肥。即便是使用7~12号的水生盆栽，每两三年也要更换盆土，这样才能创造更好的生长环境。
