八宝粥的配料：
- 糯米100克
- 小米50克
- 红薯50克
- 芋头50克
- 桂圆60克
- 莲子60克
- 红豆80克
- 核桃50克
- 枸杞30克
- 冰糖100克
八宝粥的制作方法：
- 将糯米、小米淘洗干净后泡水20分钟
- 红薯和芋头洗净切成小块，桂圆、红豆、莲子泡发
- 开锅后放入泡好水的小米和糯米，用中小火煮
- 粥快要煮好时，加入所有配料，调入冰糖调味，轻轻搅拌
- 盖上盖子，继续小火焖煮10-15分钟
- 汤粥变得浓稠时即可关火，撒入核桃仁和枸杞，搅拌均匀即可食用
八宝粥是一道很营养的粥品，既可作为早餐，也可拿来当做甜品食用，制作方法较为简单，在家就可以煮出美味营养的八宝粥，而八宝粥中的配料还可以根据自己的口味选用，加上核桃和枸杞，更有补气补血之功效。
