甘字，是汉字中的一个部首。其意义为“甜”、“甜美”，既是“滋味”之甜美，又是“色彩”之美好。
在甘的部首中，包含了许多与“甜”相关的字，如：甜、甜蜜、甜言蜜语、口甜舌滑、蜜甜如糖、香甜等。这些词语有的是形容物品的甜美，有的是形容人的言谈举止的甜美。而甘的部首，则从最基本的“甜”展开，融入更广泛的“美好”，包含了“滋味”“色彩”等多重意义。
对于甜食爱好者来说，甘字部首中包含了许多美味的含义。开心果、红枣等各种干果，除了味美甘醇，品相也非常可口；各类糕点如蛋糕、酥饼、月饼等都是人们喜爱的美食；饮料中的茶、咖啡、巧克力、葡萄酒等都以其独特的口感和芳香蜜甜的味道征服了各自的粉丝。
甘的部首所代表的，除了口感的甜美，也包括了美好的形容，我们可以在美食、文化、艺术等多个领域看到它的身影。
