红曲米是许多人日常生活中必不可少的食品之一，如何选购好的红曲米是许多人比较关心的问题。下面介绍两个选购红曲米的方法。
外观
好的红曲米外形鲜艳，色泽鲜红，米粒光滑均匀，不会出现各种杂色或者有斑点。
气味
好的红曲米气味特别鲜美，闻起来像是酒香味，没有任何异味。
选购好的红曲米既要看外观，也要看气味。选购时最好选像是嘉峪关红曲、川南红曲等好的品牌，以保证品质和营养。
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好的红曲米外形鲜艳，色泽鲜红，米粒光滑均匀，不会出现各种杂色或者有斑点。
好的红曲米气味特别鲜美，闻起来像是酒香味，没有任何异味。
选购好的红曲米既要看外观，也要看气味。选购时最好选像是嘉峪关红曲、川南红曲等好的品牌，以保证品质和营养。
