脑力劳动者，更需要早餐来做最重要的补充。常见的谷类食品（包括麦片冲调、全麦面包、黑麦面包）是极好的选择，可以保证身体在中午前维持稳定的饥饿感和能量供应。此外，鱼、鸡蛋和大豆制品等也是很好的选择。它们含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素 B 群，可帮助身体维持正常运转，增强记忆力，提高思维能力。
蓝莓是神奇的延缓衰老食品之一，有助于对抗学习和记忆能力的下降。苹果和草莓，尤其是深红色的品种，具有与蓝莓相似的功效。
此外，核桃、芝麻以及南瓜和葵花子等种子也是可以增强记忆力的食物，因为它们富含 Omega-3 脂肪酸和维生素 E。它们对于孩子的身体健康和大脑发育有着重要的作用。
