肉苁蓉泡酒是一种古老的中草药酒,具有滋补健康的功效,常用于腰膝酸软、头痛失眠等病症的治疗。感兴趣的朋友可以自己在家尝试制作一下,制作过程如下:
1. 准备材料:酒(白酒或黄酒)、 肉苁蓉、蜂蜜、姜片。
2.将肉苁蓉泡热水10分钟,待肉苁蓉泡软后捞出放入容器中。
3. 倒入适量蜂蜜,并加入适量的姜片搅拌均匀,放置2小时左右。
4. 加入白酒或黄酒,放置15天左右,待酒体呈深棕色时即可饮用。
注意:
1.泡制肉苁蓉的水不要太热,水温过高会破坏其中的有效成分;
2.每天摇晃酒瓶几次可以更好地发酵,提高肉苁蓉泡酒的效果。