莲子的好处
莲子是我们日常饮食中的营养佳品，它富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。同时，莲子还有美容养颜、滋补健身的功效，因此备受各位美女的青睐。
莲子的食用方法
莲子经过破壳、薄膜、胚乳三道处理后方可食用。莲子虽然有很多的好处，但是它也有禁忌。例如莲子不能和柿子、豆腐、芝麻和鸭肉一起食用。因为这些食物有一些化学物质，与莲子中的某些成分结合后，容易对我们的身体产生不好的影响。
莲子炖瘦肉
莲子和瘦肉经过慢慢的炖煮后，能够让莲子释放出更多的营养成分，而能更好的为我们的身体吸收。同时，炖制过的莲子和瘦肉口感十分鲜美，让你既能满足味蕾，也能够美容养颜。
莲子红枣粥
莲子红枣粥中的红枣和莲子都是我们饮食中的常见食材，是滋补养生的常见汤羹，而将它们放在一起熬制，两者的营养成分相互辅助，具有滋补健身的功效。
