食物不耐受是一种常见的食物相关性疾病。它不同于食物过敏，属于一种非免疫性的反应，产生症状的原因是消化系统无法对某种或几种食物成分进行有效地消化或吸收。
食物不耐受的症状常常包括腹部胀气、腹痛、腹泻、便秘、头痛、皮疹等。虽然这些症状通常不会威胁生命，但它们会大大影响生活质量。
据估计，约有20%的人群有食物不耐受的问题，但很多人并不知道这一点。从事办公室工作、喜欢外出聚餐的人，特别是那些饮食结构单一或特别挑剔的人，更容易患上食物不耐受。
如果你怀疑自己有食物不耐受的问题，最好去看医生。医生可能会建议你进行排异食物测试，这样可以找出你不耐受的食物以及导致症状的根源。
