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荷兰豆的多种做法,教你如何做出美味的荷兰豆

来源:枝娴生活网

荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等,被誉为支持免疫系统、预防心血管疾病、保护视力等的食品。

那么,荷兰豆怎么做好吃呢?下面,就为大家介绍几种做法。

蒜蓉荷兰豆

材料:

  • 荷兰豆 适量
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 橄榄油 适量

做法:

  1. 荷兰豆用开水焯水,沥干备用。
  2. 锅中倒入橄榄油,油热后加入蒜末爆香。
  3. 加入焯水后的荷兰豆,翻炒均匀。
  4. 加入盐调味即可。

咸蛋黄荷兰豆

材料:

  • 荷兰豆 适量
  • 咸蛋黄 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱姜末 适量
  • 生抽 适量
  • 油辣子 适量

做法:

  1. 荷兰豆洗净,去除两头,备用。
  2. 锅中倒入适量油,油热后加入葱姜末爆香。
  3. 加入荷兰豆,翻炒均匀。
  4. 加入适量的咸蛋黄、鸡精、生抽、油辣子,再炒匀即可。

酱香荷兰豆

材料:

  • 荷兰豆 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

做法:

  1. 荷兰豆焯水后沥干水份待用。
  2. 锅中加油,油热后加入蒜蓉爆香。
  3. 加入豆瓣酱炒香后加入适量水,再加入盐、糖、鸡精调味,煮开后加入荷兰豆,小火焖一会儿即可。

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