黄河铁牛是中国黄牛的一种，也是黄河文化的一种象征。1990年，有人在山西省交口县发现了迄今为止唯一的黄河铁牛群落。接着，在黄河流域内的河南、陕西、甘肃等地也陆续发现了黄河铁牛残群的踪迹
黄河铁牛个头高大，体型雄健，是一种完整的野生家畜。在经历了几千年默默耕耘黄河流域，逐渐演变成了一种适应荒芜环境、耐饿耐渴的牛种。正是在黄河文化的沃土里，黄河铁牛成为了承载民族精神的文化符号，被誉为“牛中狮子”、“九州神牛”。
欣赏黄河铁牛的最佳时间是在每年的5月中旬至6月中旬。小编强烈推荐大家一定要亲自去看看这种珍稀品种，亲自感受它们的英姿飒爽、独钟于黄河的气息和牛群的奇妙气质。
